Bauernhöfe

Unsere gesamte Büffelmilch stammt aus dem DOP-Bereich und zwar: 25 Bauernhöfe in der Region Caserta, 7 im unteren Latium und schließlich 2 AGRO PONTINO GENOSSENSCHAFTEN; alle unterstehen der Kontrolle der jeweiligen Gesundheitsinstitutionen: ASL, MIPAF, CFS, NAS, DQA und unserer kontinuierlichen und konstanten Überwachung im Stall.

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